★この投稿は、「世界一シンプルで科学的に証明された究極の食事」津山友介著（東洋経済新報社）を元に考察を加えたものです。
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当著作にはチョコレートに関するコラムがあります。
チョコレートは
高血圧の患者の血圧を下げる作用がある
とのこと（p.71）。
また、心筋梗塞やアルツハイマー病、脳卒中についてもチョコレートの効用が述べられています。詳しくは著作本をご覧ください。
選ぶチョコレートは、砂糖やココアパウダーの量を気にする必要があるようです。
チョコレートのパッケージに書かれた、
「カカオ〇％」
割合が高いものを選ぶと安全だろう（p.73～p.74）とのこと。
そこでどんな商品が該当するのかを探してみました。
【食品添加物】チョコレートに使われている危険な原材料6選【おすすめ無添加チョコレート】（みんなの無添加生活）
こちらの動画で紹介されている⓸ヴィヴァーニ オーガニックダークチョコレート75%は「カカオ成分７５％含有」のダークチョコレートとのことで、カカオの割合が高いチョコレートだと言えます。食品添加物無添加という点も良いですね。
次の動画では、ダークチョコレートを比較しています。
【ダークチョコレート】70％、85％、100％…食べ比べしてみました！カカオは抗酸化物質、血液機能改善、血圧下げる、腸内環境改善…（内野明子健康チャンネル）
⇒リンツ エクセレンス70%
⇒リンツ エクセレンス85%
⇒リンツ エクセレンス100%・・100％は在庫なしでした（2025/05/12時点）。
代わりに、
⇒リンツ エクセレンス99%
食べすぎると砂糖を多く摂ってしまうことになりますので注意したいものです！
以上、ためしてみたい食材でした。
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